游客眼中的長(zhǎng)沙是什么樣子的?是凌晨黃興路步行街的游人如織，還是夜宵攤里述說(shuō)的故事和豪氣的笑聲?
來(lái)長(zhǎng)沙，體驗(yàn)煙火氣。五一假期，長(zhǎng)沙消費(fèi)“三件套”，成為不少網(wǎng)友體驗(yàn)的項(xiàng)目。
五一小長(zhǎng)假期間，長(zhǎng)沙預(yù)計(jì)迎來(lái)游客800萬(wàn)人次以上，在這座“一年四季沒(méi)有淡季”的城市里，新消費(fèi)場(chǎng)景正在不斷迭代和更新。
在長(zhǎng)沙，消費(fèi)可時(shí)尚、可人文、可抽象，最重要的是，消費(fèi)要“有意思”“好玩”“好吃”，這是國(guó)內(nèi)新消費(fèi)獨(dú)具特色的一面。
五一期間，記者在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，東茅街茶館、零食很大、頤而康成了不少游客的“消費(fèi)三件套”。相比以往，游客們更青睞感受本地文化氛圍空間及尋找滿足情緒價(jià)值的打卡點(diǎn)，這種從“性價(jià)比”到“心價(jià)比”的消費(fèi)選擇已然成為新的消費(fèi)趨勢(shì)。
5月1日，東茅街茶館，不少游客慕名而來(lái)，感受長(zhǎng)沙老茶館的氛圍。組圖/記者陳詩(shī)嫻
長(zhǎng)沙老茶館一天賣(mài)出3000杯茶
“請(qǐng)問(wèn)東茅街茶館怎么走?”五一期間，在長(zhǎng)沙五一廣場(chǎng)，游客問(wèn)路最火爆的一個(gè)地點(diǎn)，竟然是一家老茶館。
賣(mài)2塊、5塊、8塊的瓜子花生和茶水粉面的東茅街茶館，成為長(zhǎng)沙旅游攻略中的熱門(mén)打卡地。五一期間，記者走訪了這間位于繁華商圈中的老茶館。
東茅街茶館，是從方志長(zhǎng)沙的歷史資料里，復(fù)原的老茶館業(yè)態(tài)。走進(jìn)茶館，老舊的桌椅板凳，斑駁的墻面，還有長(zhǎng)沙傳統(tǒng)的芝麻豆子茶、煙熏茶和沱茶，仿佛穿越時(shí)空，回到了上個(gè)世紀(jì)五六十年代的長(zhǎng)沙。
茶館由二輕集體大禮堂改建，主體建筑完全保留了原貌。5000余平方米的空間里，食客品茶、吃包子、嗍粉，無(wú)處不是老長(zhǎng)沙的韻味與市井氣息。
來(lái)自廣東的陳先生，帶著一家四口在長(zhǎng)沙旅游兩天，東茅街茶館和零食很大，被他列入了打卡清單?！斑€在廣州的時(shí)候，朋友就建議我來(lái)這感受一下，今天來(lái)打卡，的確很有氛圍感?！标愊壬f(shuō)。
東茅街茶館執(zhí)行主理人黃聰銳告訴記者，五一期間預(yù)估客流量在每天1.2萬(wàn)到1.5萬(wàn)，茶館一天能賣(mài)出三千多杯茶、三千多個(gè)包子、七八百斤粉。從早到晚，幾乎座無(wú)虛席。
記者在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，這是一個(gè)既吸引老年人，又吸引年輕人的地方。熙熙攘攘的人群里，老人們悠閑地喝茶聊天，年輕人們則忙著拍照打卡。
“喜歡這里不加修飾的隨性與熱鬧?！?0后游客小朱告訴記者，東茅街茶館的氛圍顛覆了她以往對(duì)老茶館的印象，感受慢節(jié)奏的同時(shí)，她也更加深層次地體驗(yàn)到了在地文化有魅力的一面。
扛著巨型零食走在路上
時(shí)隔一年，扛著巨型零食走在路上“招搖過(guò)市”，依然是長(zhǎng)沙五一期間街頭的一道風(fēng)景。
5月1日，記者在解放西路走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，不少游客專門(mén)來(lái)長(zhǎng)沙打卡零食很大，并將一個(gè)又一個(gè)“大零食”扛回家。
位于長(zhǎng)沙市解放西路與福勝路交叉口的“零食很大”招牌面積超過(guò)60平方米，總營(yíng)業(yè)面積超過(guò)700平方米，店內(nèi)共有上下兩層，設(shè)有旋轉(zhuǎn)樓梯、大零食墻等美陳設(shè)施。營(yíng)業(yè)模式上與原店一致，專門(mén)對(duì)外售賣(mài)零食很忙超大包裝零食。
蓋“被子”的超大雙仔辣片、需要“扛”回家的超級(jí)奧利奧、可以抱起來(lái)“嗍”的方便面……走進(jìn)店內(nèi)，仿佛置身“巨人國(guó)”，各類零食超大包裝極具創(chuàng)意和視覺(jué)沖擊。記者在門(mén)店走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，大零食成了不少游客的拍照搭子，捧起比臉還大的果凍，將一米長(zhǎng)的“金箍棒”扛在肩頭，游客們擺出各種好玩的拍照姿勢(shì)。
零食很大門(mén)店李店長(zhǎng)介紹，目前門(mén)店大零食SKU已多達(dá)150種，合作品牌包括鹽津鋪?zhàn)印㈦p仔、旺旺、奧利奧、樂(lè)事、統(tǒng)一等。五一期間相比平時(shí)客流量多了三倍以上，為了顧客的體驗(yàn)感和安全，在門(mén)口也采取了分流措施，控制進(jìn)店人數(shù)。
一名在零食很大門(mén)口排隊(duì)的游客告訴記者，來(lái)零食很大是旅行攻略中的一站，不僅能買(mǎi)零食，還能拍照發(fā)朋友圈。作為零食界的“情緒價(jià)值傳遞者”，業(yè)內(nèi)人士表示，大零食在滿足年輕人“口腹之欲”“高性價(jià)比”需求的同時(shí)，用大包裝、大店、大陳列這一套組合拳，滿足了年輕人的情緒價(jià)值，激發(fā)了其社交互動(dòng)欲望。
足療養(yǎng)生等項(xiàng)目不可少
“感覺(jué)小腿徹底放松了?！碧稍陂L(zhǎng)沙一家養(yǎng)生門(mén)店的按摩椅上，外地游客小李長(zhǎng)舒一口氣，出來(lái)旅行的疲憊在調(diào)理師的按摩下放松不少。記者走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，體驗(yàn)長(zhǎng)沙足療養(yǎng)生，被列入不少游客的旅行攻略中。
5月2日下午一點(diǎn)，在位于芙蓉廣場(chǎng)的一家頤而康門(mén)店，門(mén)邊一側(cè)放著十幾個(gè)行李箱，店長(zhǎng)魯圣華告訴記者，不少游客下了高鐵或飛機(jī)，會(huì)選擇來(lái)足療按摩恢復(fù)體力，再進(jìn)行旅游，也有游玩累了的游客來(lái)門(mén)店按摩放松后繼續(xù)打卡長(zhǎng)沙。
五一期間，頤而康為顧客提供豐富的美食。
“有顧客提早一個(gè)月就打電話來(lái)咨詢了，她們做旅行攻略是會(huì)把體驗(yàn)湘式養(yǎng)生放進(jìn)旅行計(jì)劃中的。”魯圣華告訴記者，五一期間來(lái)門(mén)店的客群有旅行特種兵，比較青睞90分鐘的足療放松項(xiàng)目，也有以家庭為主的顧客，喜歡節(jié)奏慢，體驗(yàn)中醫(yī)艾灸、芳療SPA等項(xiàng)目。
“除了足療養(yǎng)生和美食，我們也為顧客提供更加清新的環(huán)境。”魯圣華介紹，門(mén)店打造了10W+負(fù)氧離子森林空間。記者注意到，在門(mén)店大堂一面屏幕上，還有實(shí)時(shí)的負(fù)氧離子指數(shù)。
“養(yǎng)生按摩店竟然有這么多好吃的，我是真沒(méi)想到。”來(lái)自哈爾濱的游客小林表示，煲仔飯、長(zhǎng)沙米粉、小吊梨湯、鹵菜等，應(yīng)有盡有。
對(duì)于不少來(lái)長(zhǎng)沙游玩的人來(lái)說(shuō)，這里早就不只是組個(gè)“養(yǎng)生局”，而是可以一天到晚泡在里面，按摩、美食、觀影……在旅途中慢下來(lái)，讓愜意并存，這也恰恰迎合了當(dāng)下消費(fèi)者情緒價(jià)值的需求。
責(zé)編：劉暢暢
一審：印奕帆
二審：蔣俊
三審：譚登
來(lái)源：瀟湘晨報(bào)
