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“十三村”“長樂街”上榜!岳陽“中華老字號”實現(xiàn)“零突破”

2024-02-06 12:39:08 [來源:華聲在線] [作者:徐典波] [編輯:張嵐]
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華聲在線2月6日訊(記者 徐典波 通訊員 袁中山)商務(wù)部等5部門今天發(fā)布了《關(guān)于公布第三批中華老字號名單的通知》,岳陽市的湖南省十三村食品有限公司“十三村”以及湖南長樂街甜酒食品科技有限公司“長樂街”2個品牌獲批。

臨湘十三村醬菜作坊初創(chuàng)于1922年,制作技藝源自當(dāng)?shù)赝林怂鶄髅胤ǎx用優(yōu)質(zhì)蔬菜用土壇封好,藏入窖中七個月自然發(fā)酵,加十八種鮮香料慢火熬制等獨特配方而成。目前已有牛肉香菇醬、香神腐乳、蒜蓉辣椒醬等20多個品種。2009年,十三村醬菜制作技藝列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

長樂甜酒歷史悠久,是國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,其加工工藝列入湖南省“非遺”名錄。長樂街牌長樂甜酒始于1921年,該品牌秉承古法釀造、運用現(xiàn)代科技,研發(fā)了煮著喝的原味甜酒、沖泡喝的凍干甜酒、直接喝的易拉罐甜酒三大系列產(chǎn)品。

此次是時隔10年,國家商務(wù)部等5部門根據(jù)新的《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》開展的第三批“中華老字號”申報評定工作,全省共有11家老字號品牌獲批。岳陽市商務(wù)局不斷挖掘和培育,促進全市“老字號”傳承與創(chuàng)新發(fā)展。目前,該市第一至第六批“湖南老字號”達(dá)23家。

(一審:謝振華 二審:劉樂 三審:文杰)
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